In addition,cryogenic freezing exhi

In addition,
cryogenic freezing exhibited many advantages including high
freezing rates and shorter freezing times, ease of operation and
control, and very low modification of catfish fillets quality characteristics
as measured by instrumental analysis.

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In addition,cryogenic freezing exhibited many advantages including highfreezing rates and shorter freezing times, ease of operation andcontrol, and very low modification of catfish fillets quality characteristicsas measured by instrumental analysis.

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Además,
la congelación criogénica exhibió muchas ventajas, incluyendo altas
tasas de congelación y los tiempos de congelación más cortos, facilidad de operación y
el control, y muy baja modificación de filetes de bagre características de
calidad, medida por análisis instrumental.

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Además,
la congelacion criogenica exhiben muchas ventajas incluyendo la congelación de los precios y menor bloqueo alto

veces, facilidad de operación y control, y muy poca modificación de características de calidad
como filetes de bagre medido por análisis instrumental.

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