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Puré de patatas
8 tazas peladas y en cubitos la manzana reineta o papas rojas
Rojo puede ser cocinado y puré de patatas con la piel en.Papas Russet son mejor pelado debido a la gruesa piel.
1 cucharadita de sal, o al gusto
1 taza de cafe o de soja o leche de coco
1.Cubre las patatas con agua y cocine durante aproximadamente una hora o hasta muy suave.
2.Retirar del calor y drenar agua.
3.Pure con un machacador de papas o utilizar una batidora eléctrica.Añadir la leche y la sal al gusto, añadiendo tanto leche como necesario para la consistencia te gusta.
pista: es importante el pure de papas inmediatamente después de retirar del calor, o se convertirán en almidon y Gummy cuando puré de.
sirve 6 - 8.
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