Previously, studies emphasized thee

Previously, studies emphasized the
effect of freezing techniques and freezing rates on quality as a result
of the freezing and were not necessarily concerned with whether
the effect persisted through storage

Resultados (español) 1:

Previamente, hizo hincapié en los estudios laefecto de técnicas de congelación y congelación como resultado tasas de calidadde la congelación y no necesariamente interesados ya seael efecto persistió a través del almacenamiento de información

Resultados (español) 3:

Anteriormente, los estudios destacaron la
efecto de técnicas de congelación y la congelación de tarifas en la calidad como resultado
de la congelación y no estaban necesariamente relacionadas con si
el efecto persistió a través de almacenamiento